Когда созревает ревень? Когда его можно собирать?

Цвет разных сортов ревеня и даже разных стеблей одного и того же растения может варьироваться от бледно-зеленого до красного.

Ревень не обязательно должен быть «зрелым», как другие овощи и фрукты. Назвать его «спелым» – это своего рода искажение и неудачный выбор формулировки, потому что к нему это не относится.

Стебли практически всегда созревшие. По сути, их можно собирать в любое время, когда длина превышает 20-25 см.

Однако стебли следует собирать, пока они еще твердые и сочные. Если их оставить на кусте слишком долго, они увянут, и тогда они не будут такими вкусными и не будут иметь того качества, которое вам нужно.

Помните, что листья ревеня несъедобны! Всегда срезайте и выбрасывайте ботву. Также обрежьте и выбросьте концы стебля (последние 5 см у основания черешка).

Размножение делением

У этого растения в середине видны тонкие скученные стебли, что указывает на то, что оно готово к делению, которое можно проводить осенью или следующей весной.

Ревень растет из почек на внешней стороне растения. После нескольких лет роста корневая крона становится тесной в центре, и продуктивность снижается.

Со временем внутри куста появятся более мелкие, разбросанные отростки, и урожайность серьезно снизится. Растения, которые не разделены, могут стать тонкими и непродуктивными.

Когда вы увидите, что диаметр стеблей уменьшается, а куст (особенно в центре) переполнен тонкими, веретенообразными стеблями, вы поймете, что пришло время его рассаживать.

Если вы проигнорируете деление, вы можете увидеть небольшое количество стеблей или вообще их отсутствие, а со временем ревень может вообще перестать давать урожай.

Чтобы ревень хорошо плодоносил и рос толстыми и большими стеблями, делите его каждые три-пять лет.

Читайте также: Как увеличить урожай ревеня

Подкормка

Его полезно мульчировать хорошим компостом осенью, после того как он перейдет в состояние покоя. Это большое многолетнее растение, которое необходимо подкармливать каждый год.

Ежегодно удобряйте участок ревеня здоровой дозой компоста или выдержанного навоза. Вы можете сделать это осенью, но вам нужно подождать, пока растение не перейдет в состояние покоя, иначе вы рискуете стимулировать новый рост в неподходящее время года, который затем будет поврежден зимними холодами и заморозками.

Можно вносить компост, навоз или удобрения ранней весной, либо до того, как растение выйдет из состояния покоя, либо сразу же, когда оно просыпается.