Огород по типу лазаньи – вариант высокой грядки

Название «Сады с лазаньей» появилось в европейских странах. Этот термин означает не блюдо, а высокую грядку, состоящую из нескольких слоев. Это хороший способ огородничества, в котором задействуются только натуральные материалы, и не нужна обработка почвы. Такая грядка богата гумусом и питательными веществами, что очень полезно для растений.

Высокие грядки – это специальные структуры, которые создаются для выращивания растений на повышенных уровнях. Они представляют собой контейнеры или конструкции с повышенными бортами, на которых обычно размещается субстрат или почва. Высота грядок может варьироваться, в зависимости от предпочтений садоводов, и может достигать нескольких десятков сантиметров или даже метров.

Если на вашем участке нет условий подходящих для выращивания культур, то высокая грядка «лазанья» – это тот самый вариант, который решит проблемы с плодородием почвы. Вы можете построить ее, чтобы сократить количество работы на огороде, так как вам не придется заботиться о рыхлении и перекапывании земли. Наполнение такой грядки – это смесь органики, растительных и пищевых отходов и почвы.

Создание грядки лазаньи на участке просто и элегантно, подобно блюду из макарон, в честь которого она названа. Этот метод садоводства не требует перекапывания или обработки почвы и превращает кухонные отходы, дворовый мусор и газеты в слои богатой, вкусной для растений и питательной почвы.

Преимущества высокой грядки «лазанья»

Простой уход – не надо гнуться (актуально для тех, у кого проблемы с суставами, коленями и поясницей)
Всегда чистые дорожки между грядками
Экономичный полив – вся вода остается в грядке, не растекаясь по дорожкам
Урожай созревает быстрее, благодаря тому, что почва на высокой грядке-лазанье лучше прогревается
Не нужна сезонная перекопка и рыхление
Сорняки почти отсутствуют, культуры не тратят силы на конкуренцию за питательные вещества – урожай больше и качественнее
Сохраняется мульча
Обеспечивается качественный дренаж и аэрация
Такую грядку, богатую гумусом, охотно населяют черви – и рыхлят корневую систему растений
Огороженные грядки создают ухоженный вид на участке

Из недостатков можно выделить основные моменты:

Нужно закупать материал для бортов грядок – доски лучший вариант
Если стоит жара, то нужно заботиться о тентах – иначе посадки будут гореть
Органические отходы, перепревающие в грядке, могут привлечь медведку – а она плохо выводится естественными способами
Требуется больше полива, поскольку почва в грядке-лазанье испаряет влагу быстрее

Как построить сад лазанью на своем участке

Высокие грядки лазаньи строятся путем чередования «коричневых» и «зеленых» слоев, подобно тому, как вы чередуете слои в компостной куче. Но в случае лазаньи вам не понадобится удобрять почву компостом, потому что компостирование будет происходить на месте (опять же, меньше работы!).

Опытные агрономы рекомендуют начинать первый слой с вечнозеленых ветвей деревьев хвойных пород. Это создает среду, которая не будет слишком сильно сжиматься под очередными слоями и в которую будет поступать кислород. Аэрация способствует разложению органических включений.

Кстати, после новогодних праздников у многих людей остаются живые елки, которые нужно утилизировать. Так вот, еловые ветки идеально подходят для первого слоя грядки лазаньи!

С чего начинать

Все, что вам нужно для создания высокой грядки-лазаньи, это солнечный участок неиспользуемой земли. Чтобы начать, выполните следующие простые шаги:

Основание. Рыхлый слой веток и других древесных материалов, который не сжимается по мере добавления на участок новых слоев. Эта основа позволит воздуху циркулировать через слои лазаньи и способствует разложению органических материалов.

«Коричневый слой». Он должен состоять из сухих листьев, сена, щепы, опилок, измельченной газеты или картона, общей толщиной от 5 до 15 см. Эти материалы очень важны, поскольку они действуют в качестве пищи для дождевых червей, которые необходимы для процесса разложения.

«Зеленый слой». Состоит из растительных пищевых отходов толщиной от 2,5 до 5 см (не используйте мясо, молочные продукты, жиры или кости), скошенной травы, навоза, кофейной гущи, обрезков растений и т. д.

Альтернатива: продолжайте наслаивать коричневый и зеленый слои друг на друга, пока грядка не наберет достаточную высоту. Лучше всего закончить коричневым слоем, чтобы отпугнуть насекомых-вредителей и грызунов.

В течение следующих четырех-пяти месяцев слои лазаньи будут медленно разлагаться и превращаться в плодородную, здоровую почву. Хотя вы можете разбить сад с лазаньей в любое время года, рекомендуется наращивать слои осенью, чтобы у вас был свежий компост для посадки, когда начнется весенний вегетационный период.

Выращивание лазаньи в саду требует минимального физического напряжения и отлично подходит для людей с ограниченной подвижностью. Это весело и легко, и людям всех возрастов понравится наблюдать за естественным процессом разложения пищевых отходов, превращающихся в растительную пищу.